Jouluherkut

Herkut joulun makeimpiin hetkiin

Jouluherkut kuuluvat kiinteästi jouluun. Joulusuklaat, piparit, tortut ja glögi ovat mukavia tapoja fiilistellä joulua jo paljon ennen h-hetkeä. 

Jouluherkuista koostettu lahjakori on myös mainio lahjaidea silloin kun ei keksi mitään muuta annettavaa tai ei halua ostaa mitään turhaa kaappien kätköihin katoavaa. Jouluinen herkkukori tuo varmasti iloa kaikille herkkusuille.

Makea joulukalenteri

Etenkin lapset odottavat kovasti joulukuuta ja suklaakalenteria, jolloin saa luvan kanssa herkutella joka päivä. Eikä joulukalenteri ole vain lasten juttu. Aikuisempaan makuun sopii esimerkiksi ihana teekalenteri.

Suklaisen joulukalenterin voi koostaa itsekin, jolloin saa varmasti juuri sitä suklaata, josta avaaja tykkää eniten.

Suklaakonvehdit ja muut joulumakeiset

Suklaa vie kirkkaasti voiton, kun puhutaan myydyimmästä jouluherkusta - ja Fazerin suklaat ovat kaikkein suosituimpia. Vaaleat maitosuklaat, tummat täyteläiset maut sekä pähkinä- ja nougattäytteiset konvehdit tekevät kauppansa tasapuolisesti.

Suklaakonvehtirasiat jakavat mielipiteitä, mutta silti niitä on tilaisuuden tullen aivan pakko maistaa. Ainahan joukossa on omia lemppareita, vaikkakin ehkä myös niitä inhokkeja. Varman päälle ottaja ostaa laatikollisen juuri niitä kohvehteja, joista tykkää eniten. 

Fazerin Vihreisiin kuuliin monella on viha-rakkaussuhde. Monelle ei tule mieleenkään syödä niitä ympäri vuoden, mutta joulu ei ole joulu ilman yhtä laatikollista kuulia jaettavaksi perheen kesken. Ja ovathan ne ihan pirun kauniita esimerkiksi juustolautasta koristamassa. 

Vihreitä kuulia voi jatkojalostaa myös jäkiruoaksi. Joko olet kokeillut joulutorttuja Vihreillä kuulilla tai Vihreä kuula -pannacottaa tai -juustokakkua? Käytä netissä hakusanana “Vihreät kuulat jälkiruoka” ja saat monta ohjetta testattavaksi.

Tiesitkö muuten, että Fazer valmisti Vihreitä kuulia jo 1800-luvun lopulla ja että ne ovat täysin vegaanisia ja myös gluteenittomia?

Piparkakut ja joulutortut

Kaksi joululeivonnaista on ylitse muiden: piparkakut ja joulutortut. Valmispiparkakut ja valmispiparkakkutaikinat ovat niin hyviä, että harva näkee enää vaivaa niiden tekemisessä itse alusta asti. Valmispiparkakkuja voi sitten itse tuunata vaikka suklaadipillä tai kauniilla sokerikuorrutteilla.

Valmistorttutaikinakin on superkätevää, kun herkulliset tortut pyöräyttää niistä muutamissa minuuteissa. Keksipaketin jälkeen helpompaa vierasvaraa ei olekaan.

Jos koko joulukuu menee pipareita ja torttuja syödessä, voi olla, että aattoon menessä kaipaa kahvipöytään ja jälkiruoaksi jo jotain muuta. 

Piparkakkuja voi käyttää tuttujen leivonnaisten maustamiseen jouluisiksi versioiksi. Miltä kuulostaisi piparkakkumokkapalat, piparkakkujuustokakku tai piparkakkuhalko? Kaikkiin niihin ja moniin muihin piparkakkuherkkuihin löydät ohjeet netistä.

Joulutorttujenkin täytteenä voi testata luumuhillon ja jo mainittujen Vihreiden kuulien lisäksi esimerkiksi leipäjuustoa ja lakkahilloa, Pihlaja- eli kettukarkkeja tai Nutellaa. Kun perinteisen luumuhillon parittaa vaniljakreemin kanssa, saa joulutortuista luksusversion.

Ihanan mausteinen jouluglögi

Joulu ei ole joulu myöskään ilman glögiä. Se lämmittää ihanasti ulkoilun jälkeen ja alkoholittomana se korvaa päiväkahvin. Valmis alkoholiton glögi onkin oiva vierasvara, kun sitä voi tarjota lapsille ja aikuisille.

Moni nauttii glögin kanssa joulutorrtuja ja piparkakkuja, mutta makeutensa vuoksi seuraksi sopisi paremmin suolainen pikkupurtava.

Glögi on myös monipuolinen juoma sillä sen käyttö ei rajoitu vain siihen perinteiseen käyttötarkoitukseen. Glögillä voi maustaa drinkkejä, jälkiruokia ja sitä voi käyttää myös punaviinin tapaan lihan marinoimiseen tai lihapadan nesteenä. Etsi netistä ohjeita hakusanoilla “glögi jälkiruoka” tai “glögi liha resepti”.

Tiesitkö muuten, että hehkuviini eli maustettu lämmin viini on peräisin Saksasta, mutta sen juuret ulottuvat antiikin Roomaan? Perinteinen suomalainen glögi eli kuuma maustettu mehu, jota terästetään viinalla, on taas peräisin Ruotsista. Koko kansan jouluperinteenä glögi alkoi yleistyä vasta 1960-luvun lopussa, jolloin glögireseptejä alkoi ilmestyä suomenkielisissä aikakauslehdissä (lähteet: Alko ja Wikipedia).

Suolaiset jouluherkut juhlapöytään

Makeita herkkuja ei voi syödä määräänsä enempää ja joulun kahvipöytää tai pikkujoulujen tarjottavia onkin hyvä tasapainottaa suolaisilla herkuilla.

Juustolautanen on vaivattomin suolainen herkku, jonka valmistaminen käy käden käänteessä. Näyttävän kokonaisuuden saat kun täydennät juustolautasta kekseillä – piparkakut sopivat myös tähän – pähkinöillä, Vihreillä kuulilla ja artesaanilihatuotteilla kuten Näätämöläinen ilmakuivatuilla kestomakkaroilla.

Tutustu jouluherkkuvalikoimaamme ja valitse tuotteet, jotka tekevät joulun hetkistä erityisiä.