Poppamies Burger & Ribs RUB Mausteseos 200g

POPPAMIES BURGERS & RIBS RUB

Nimensä mukaisesti parhaimmillaan amerikkalaisten grilliruokien kanssa. Hiero ribseille esikypsennyksen ajaksi ja kostuta säännöllisesti esimerkiksi omenamehulla kypsennyksen aikana. Pintamausta hampurilaispihvit tai sekoita maustetta jauhelihaan pihvejä valmistettaessa.

Poppamiehen RUB-mausteet sopivat kuivamarinointiin eli lihaan hierottavaksi, sekä yleiseen maustamiseen kotikeittiössä tai grillin äärellä. Mausteseos sopii myös savustettavalle lihalle. Mausteessa ei ole mitään ylimääräistä, kaikki ainesosat on hierottu tasapainoon makujen, suolan ja makeuden osalta. Maustetta on tarkoitus hieroa lihaan reilusti, n. 40-50 g per kilolle lihaa.

GRILLISSÄ: hiero mausteseosta lihalle tai pihville pienen öljytilkan kera ja grillaa liha kypsäksi.
UUNISSA: Hiero mausteseosta lihalle paksu kerros ja kostuta esimerkiksi omenamehulla. Kypsennä matalalla lämmöllä kypsäksi. Sekoita juureslohkot tilkkaan öljyä ja pyörittele ne mausteseoksessa. Paahda uunissa kypsäksi.
PANNULLA: Taputtele maustetta pihville tai pyörittele lihapaloja mausteessa. Paista pienessä tilkassa öljyä. Lisää hieman nestettä, esimerkiksi kermaa ja saat mahtavan lihakastikkeen.
KATTILASSA: Mausta keitot, haudutettavat lihapadat ja kastikkeet mausteseoksella.
Mausteseos toimii hienosti myös dippijauheena, sekoita 2 tl kermaviiliin ja anna maustua jääkaapissa.
Käyttövinkit
paistinperunat
revitty possu
savustettavat lihat

Koko: 200 g
Tulisuus: 1/10

Ainesosat: suola, ruokosokeri, savustettu paprika, mustapippuri, valkosipuli, savusuola, chili, oregano, juustokumina.


Ravintosisältö/Näringsinnehållper 100g
Energiaa/Energi1116,8kJ/266,9kcal
Rasvaa/Fett3,5g
(Joista tyydyttyneitä/Varav mättat)0,6g
Hiilihydraatteja/Kolhydrat49,5g
-josta sokeria/varav socker29,8g
Proteiinia/Protein4,7g
Suola/Salt29,4g