W+S Santoku-kniv 7"

<p>Santoku eller japansk kokkekniv for all matlaging.Walz &amp; Schöder: sine komfortable syntetiske håndtak gjør santokukniven til en japansk kokkekniv som er behagelig å bruke. Santokuknivens blad er 7" (178mm) langt og 2.5mm bredt, men skjærekanten buer bare litt, mens baksiden buer nedover kraftig. Santoku er best til hakking og skjæring av all slags mat. Bladet er av tysk opprinnelse, laget av rustfritt 1.4116 materiale. Bladets hardhet og seighet (56 HRC) holder det skarpt lenge, reduserer behovet for skjerping, og betyr fremfor alt lang levetid. Bladets og håndtakets design minimerer risikoen for skader under bruk. Håndtaket er behagelig å holde, med en myk overflate og materiale. Kan rengjøres ved temperaturer opp til 120°C/250F. Selv om knivene sies å tåle oppvaskmaskin, anbefaler vi håndvask og tørking for å hindre slitasje på blad og håndtak og for å bevare bladets skarphet. Alle W+S kniver blir skjerpet og etterbehandlet for svært skarp egg. Bladene har ingen skjæremotstand. Kniven er pakket i sikker blisterforpakning.Tekniske detaljer:? Modell: Walz &amp; Schöder Santokukniv 7"? Bladstørrelse: 7" (178mm) / 2.5mm? Bladmateriale: 1.4116 tysk rustfritt stål? Bladhardhet: 56 HRC? Håndtaksmateriale: Syntetisk? Oppvaskmaskin sikker: Ja</p>