W+S Skjærkniv 8"

<p>Allsidig og ekstremt skarp kniv for skjæring, filetering eller rensing. Walz &amp; Schöder ergonomisk fileterings- og skjærekniv med syntetisk grep og 20 cm fleksibelt blad. Denne kniven er perfekt for å fjerne hinner og fett fra kjøtt og for filetering av fisk. Bladet er laget av rustfritt 1.4116 tysk stål og har en hardhet på 56 HRC, som holder det sylskarpt lenge og reduserer sliping. Knivblad og håndtak er designet for å redusere skaderisikoen. Grepet er behagelig, laget av mykt materiale. Tåler temperaturer opp til 120°C/250F. Maskinvask er mulig, men håndvask anbefales. Alle W+S kniver er svært skarpe og fri for friksjonskanter. Innpakket i blisterpakning. Tekniske data: Modell: Walz &amp; Schöder Skjærekniv 8" Bladstørrelse: 8" (20 cm)/2.0 mm Materiale: 1.4116 Tysk rustfritt stål Hardhet: 56 HRC Grep: Syntetisk Tåler oppvaskmaskin: Ja</p>